Seit 1966 ist unser Haus in der führenden Hotellerie in Berlin etabliert. Das privat geführte First Class Hotel liegt im Herzen von Charlottenburg, einem der schönsten Stadtteile im Westteil Berlins, zentral und in unmittelbarer Nähe zur Messe / Zoo und Kudamm. Es verfügt über 75 Zimmer, die meist klimatisiert und fast alle die Seeseite des Lietzensees ausgerichtet sind sowie ein Hallenschwimmbad und sechs multifunktionale Tagungs- und Banketträume und eine Tiefgarage.

Unser Team verwöhnt die Gäste mit ausgezeichneter Küche in unserem á la carte- und Bankettrestaurant"au Lac" mit 80 Sitzplätzen und angeschlossener Sommerterrasse mit ca. 90 Sitzplätzen sowie in der Hotelbar.

Anstellungsart: Vollzeit

Eigenständiges Führen eines Postens
Warenbestellung
Zubereitung und Anrichtung von Speisen
Qualitätskontrolle bei der Zubereitung von Speisen
Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
Unterstützung bei Inventuren

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m,w,d)
Leidenschaft am Kochen
Förderung eigener Kreativität
Fachgerechte, wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Geräten
Einhaltung der HACCP-Vorschriften
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
Gute Kommunikationsfähigkeit

Leistungsgerechte Vergütung
Eine spannende neue Aufgabe in einem kleinen Team
Eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit Ihr Arbeitsumfeld kreativ mitzugestalten
umfassende Einarbeitung durch erfahrene Mitarbeiter
ein respektvolles und ehrliches Miteinander
günstige Hotelkonditionen für die Mitabeiter bei unseren Hotelpartnern

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