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Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Bäcker in der Metropolregion Berlin Brandenburg.

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Gehalt eines Bäckers (m/w/d)

Bäcker sind für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich. Sie arbeiten in Bäckereien, Konditoreien und Supermärkten.

Aufgaben eines Bäckers

  • Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren
  • Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen
  • Zubereitung von Teigen und Füllungen
  • Dekorieren von Backwaren
  • Verpackung und Verkauf von Backwaren
  • Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten

Ausbildung und Qualifikation eines Bäckers

Um Bäcker zu werden, benötigt man eine abgeschlossene Berufsausbildung. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Betrieb und einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles, was sie für die Arbeit als Bäcker benötigen, z.B. die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren, die Bedienung von Backöfen und anderen Maschinen, die Zubereitung von Teigen und Füllungen, das Dekorieren von Backwaren, die Verpackung und den Verkauf von Backwaren sowie die Reinigung und Wartung von Arbeitsgeräten.

Gehalt eines Bäckers

Das Gehalt eines Bäckers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Region. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat. In Großstädten und Ballungsgebieten ist das Gehalt in der Regel höher als in ländlichen Gebieten.

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Berlin: 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.600 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.400 Euro brutto pro Monat
  • Stuttgart: 2.300 Euro brutto pro Monat
  • Düsseldorf: 2.200 Euro brutto pro Monat
  • Leipzig: 2.100 Euro brutto pro Monat
  • Dresden: 2.000 Euro brutto pro Monat

Dreidoppel GmbH
Bäcker- und/oder Konditormeister als Fachberater (m/w/d)
Dreidoppel GmbH
  • Handwerk
  • 20.03.2025
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Handwerk Bäcker
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker o. Bäckermeister gesucht (m/w/a) (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 17.03.2025
  • 15345 Prötzel
Handwerk Bäcker
Bäcker o. Bäckermeister gesucht m/w/a Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt bis zu 48. 000Euro p. a. Weihnachts- und Urlaubsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Vollzeit Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten Dynamisches Arbeitsumfeld Ihre Aufgaben Herstellung von Brot und Brötchen, Backwaren, Torten, Süßspeisen und kleinen Gerichten Bestückung ...
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Bluetec Production GmbH Co. KG
Bäcker / Bäckermeister in der Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
  • Handwerk
  • 17.03.2025
  • 14943 Lüdersdorf
Handwerk Bäcker
Bäcker / Bäckermeister in der Lebensmittelproduktion m/w/gn Das wird Ihnen geboten Überdurchschnittliches Gehalt 42. 000Euro p. a. 30 Tage Jahresurlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld Unbefristetes Arbeitsverhältnis Viele Weiterentwicklungsmöglichkeiten Ihre Aufgaben Herstellung von verschiedenen Roh- und Fertigmassen Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards ...
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